SANTARELLI WINERY
Situata a Poggio San Marcello, tra le colline delle Marche a 350 m di altitudine, Sartarelli è una piccola gemma immersa nella tradizione del Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
È una delle poche cantine italiane a praticare una produzione mono-varietale, focalizzata esclusivamente sul Verdicchio, un vitigno autoctono valorizzato con cura e dedizione
L’azienda si estende su circa 55 ettari di vigneti e 6 ettari di oliveti (2.300 ulivi), che si affacciano sui pendii delle storiche contrade come Coste del Molino, Tralivio e Balciana
La filosofia di Sartarelli si fonda sul rispetto del territorio e delle radici: il vigneto è gestito con agricoltura a basso impatto ambientale, con prati naturali per evitare erosione e preservare la sostanza organica del suolo
La cura si estende fino alla vendemmia: praticata interamente a mano, con raccolta differenziata in più passaggi a seconda delle tipologie di vino — dal Brut al Passito — per selezionare solo i grappoli migliori
L’azienda ha conquistato prestigio internazionale, in particolare grazie al Balciana 1997, premiato al “International Wine Challenge” di Londra con l’Italian White Trophy e il White Wine Trophy come miglior vino bianco del mondo.
La famiglia Sartarelli, oggi guidata da Donatella e Patrizio con i figli, lavora unita, credendo nel valore del lavoro di squadra: nessuno è più importante di un altro, e la passione comune sostiene ogni sfida.
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