Luca Gramaccioni, 25 anni, ha scelto di tornare nel suo paese, Poggio San Marcello (Ancona), un borgo di 600 anime a 400 metri di altitudine per riaprire una bottega di generi alimentari che aveva chiuso un anno e mezzo fa e che sarebbe rimasta chiusa. Il giovane ha lasciato quindi le comodità della città e […]

Da Stefàno è una trattoria dove è possibile gustare portate realizzate con ingredienti sani e genuini, accuratamente selezionati. Per gli amanti della pizza, il locale propone ottime e fragranti realizzazioni con 70 ore di lievitazione. Primi piatti con sughi sempre freschi, ottimi dolci, secondi piatti preparati secondo la tradizione marchigiana come vincisgrassi, cannelloni sugo all’anatra, […]

Percorrendo con grande attenzione alle strutture dei portini e dei vicoli il Corso Tassi si arriva a Piazza della Soccorso davanti al Santuario di Santamaria del Soccorso. In questa piazza lo spaccio del borgo è pronto a vendervi il Lonzino di Fico oppure ad appagare la vostra fame con tavolo di salumi e dell’ottimo verdicchio

Non ci resta che attraversare la splendida porta della Misericordia ed ammirare le mura castellane con i suoi merli. Arrivati nella destinazione finale potrete ammirare il monumento ai caduti e se avete fane da SATEFA’NO troverete pane per i vostri denti.

Il lonzino di fico, chiamato anche lonza di fico, lonzetta di fico, o salame di fico, è un dolce tipico marchigiano, prodotto soprattutto nella provincia di Ancona. Quindi è un prodotto tipo Anconetano che si può acquistare anche nel comune di Poggio San Marcello Il lonzino di fico è riconosciuto prodotto agroalimentare tradizionale delle campagne marchigiane dove i fichi, un…